Takeaway på Francks kök och catering –

Alltid på Francks i säsong:

rödvinsbrässerad kalv med sauce chasseur,  savoykål och potatispuré – 115:-

Dagens meny:

kryddig rödlinsbiff med chilimajonnäs, asiatisk coleslaw samt rostad amadinepotatis- 95:-

bohusländsk fisksoppa- färdig ca. 1200

alpost paj med bakad rödlök serveras med vintersallad – 95:-

steaksandwich på Ölanda skirt med tre sorters lök, XO Skotskcheddar, grovkornig dijonnaise och hembakat bröd – 125:-

Hemlig meny:

Ett lite lyxigare alternativ baserat på vad som är i säsong. Ring helst två dagar innan och beställ.

Dagens fångst eller slaktarens val – 225:- / Förrätt och dessert – dagspris

ost & charcuterie sampler för 2 personer – 155:- ( fredag @ Francks erbjudandet 125:-)

blondiekaka med äpple, mandel och toffeekola med vispgrädde smaksätt med lönnsirap – 55:-

mjölkchokladmousse – 85:-

mintchokladglass – 65:-

Örgrytetryffel med karamell och Himalayasalt- 25:- / st.

– Beställningssortiment –

viltkött från Vikaryd- på förfrågan

anklever – Frankrike – 150:- / hg.

färsk tryffel – dagspris

carelian caviar – Finland – 800:- / 30g.

aquitaine caviar – Frankrike – 500:- / 20g.