På grund av stor efterfråga har jag dessvärre inte möjlighet för catering maj – augusti för nya kunder. Tack för din förståelse!
Midsommar 2026
Sista beställningsdag – måndag den 15.e juni för avhämtning på torsdag den 18.e juni mellan 11:00 – 15:00. Butiken stänger för sommaren efter midsommar och återöppnar tisdag den 25.e augusti. Jag önskar er en härlig sommar!
Midsommarsbord
brännvin, rabarber- & fänkålssill – 105:- / 350g.
gubbröra ’delux’ – 135:- / 350g.
senap- & maltwhiskysill – 105:- / 350g.
Norröna matjessill – 195:- / 350g.
midsommarspaj med Grebbestads-anjovis, XO skotskcheddar och purjolök – 375:- /st.
Hemrökt lax – 55:- / hg
Chef’s Choice – Midsommar 2026
Dagensfångst med vitvinssås och brynt citron- & sardellsmör, sockerärter, ärtskott och färskpotatis – 255:-
vitchoklad ’pots de crème´ variation på jordgubbar, rostad vit choklad och spansk körvel – 75:-
Jag har valt att sponsra en ung kvinna som tävlar i freeride-skidåkning. Freeride är en underfinansierad gren, särskilt på damsidan, och det är en sport som ligger mig varmt om hjärtat. Freeride har nyligen blivit en del av FIS, vilket gör att hoppet om att se sporten i OS om fyra år är stort.
Jag träffade Maria Rydén när vi båda arbetade på Öijared Resort. Maria är en 23-årig tjej, uppvuxen i Floda utanför Göteborg. Hon har älskat skidåkning så länge hon kan minnas och har spenderat de senaste åren på olika skidorter. Denna vinter bor hon i Revelstoke, BC, Kanada, för att åka i utmanande terräng och filma.
År 2024 fick hon kliva högst upp på prispallen i SBMC (Scandinavian Big Mountain Championships, även känt som NM i Riksgränsen). Förra säsongen, 2025, blev det en andraplats i samma tävling. Maria sponsras även av märken som Armada Skis, Skistore och Haglöfs. Med dessa placeringar ligger Maria bra till i jakten på en plats i OS 2030, när freeride förhoppningsvis gör premiär!
Jag har beställt en specialutgåva av t-shirtar och tröjor i hög kvalitet och designat ett nytt emblem för Francks Ski Team. Intäkterna går till Maria för att hjälpa finansiera hennes resor och tävlingskostnader. Produkterna anländer förhoppningsvis första veckan i februari och går att förbeställa redan nu via: info@franckskok.se
